Blog
Stonehenge yakınlarında bulunan dışkı insanların yemek kültürüne ışık tutuyor
Dışkı kalıntısı aynı zamanda bağırsak parazitlerinin insanların büyük sorunu olduğunu da gösterdi.
www.arkeonews.com
Stonehenge'nin yapımında çalışan işçilerin kaldığı Durrington Duvarları olarak bilinen bir yerleşim yakınında bulunan dışkı dönemin yemek kültürü hakkında bilgi veriyor.
Kış aylarında kullanıldığı düşünülen Durrington Duvarları civarında bulunan yerleşim alanındaki çöplükte bulunan dışkı kalıntısında yerleşimcilerin sakatat ürünlerini tükettiği ortaya çıktı. Dışkı kalıntısı aynı zamanda bağırsak parazitlerinin insanların büyük sorunu olduğunu da gösterdi.
Uzmanlar, bulgunun İngiltere’de parazit enfeksiyonu için en erken kanıt olduğunu söylüyor.
Cambridge Üniversitesi’nden Dr. Piers Mitchell, “Tuvalete giden kişinin kökenini bildiğimiz en erken yer burası” dedi.
Dışkıdaki safra asidi gibi maddelerin analizi, bu koprolitlerin dördünün köpeklerden ve birinin bir insandan olduğunu ortaya çıkardı. Hem ikincisi hem de üç köpek numunesi, kılcal damar olarak bilinen parazitik bir solucanın yumurtalarını içeriyordu.
Yerleşimciler, karaciğer yemişler. Köpekleri ile paylaşmışlar
Ekip, keşfin Stonehenge inşaatçılarının ve köpeklerinin enfekte sığırlardan az pişmiş sakatat yediklerini gösterdiğini söylüyor.
Mitchell, “Sığırların iç organlarını, özellikle karaciğerlerini yemişler, çünkü bu parazitler orada yaşıyordu.Sadece eti kemikten kazıyıp geri kalanını çöpe atmaları değil, yiyeceklerini evcil hayvanlarla paylaşıyor ya da en azından yemek artıklarını veriyorlar gibi görünüyor” diye konuştu.
Diğer köpek koprolitinin balık tenyası yumurtalarını içerdiği bu da hayvanın çiğ veya az pişmiş tatlı su balığı yediğini düşündürdüğünü dile getiren Mitchell, köpeğin Durrington Walls’a geldiğinde zaten enfekte olmuş gibi göründüğünü, sitenin bir seferde yalnızca kısa süreler için işgal edildiğini ve enfeksiyondan sonra bir balık tenyasının yumurta üretmeye başlamasının birkaç ay sürdüğünü söyledi.Ayrıca, yerleşim yerinde tatlı su balıklarına ait ne kemik ne de yağ bulgusuna rastlanmamıştır.
Ekip, Durrington Walls’da daha önce domuz ve sığır kemikleri bulunmasının, sakinlerinin etli kış ziyafetleri düzenlediğini öne sürdüğünü belirtiyor.
“Süt, peynir ve bu tür büyüleyici şeyler için erken kanıtlar da var” diyen Mitchell, önceki çalışmaların inşaatçıların Stonehenge’e seyahat ederken yanlarında hayvanlarını getirdiklerini öne sürdüğünü de sözlerine ekledi.
Ancak, ziyafetlerin nadir ve özel günler olup olmadığı veya köylülerin her gece et kesip atmadıklarının belirsiz olduğunu söyledi.
Araştırmaya dahil olmayan bir arkeolog olan Mike Pitts, sonuçların, domuzları Stonehenge inşaatçıları için bir et kaynağı olarak vurgulayan ve hiç balık tüketilmediğini vurgulayan önceki çalışmalara meydan okuyor gibi göründüğünü de sözlerine ekledi.Yine de, açıklamanın Durrington Duvarları’nın farklı geleneklere sahip insanların büyük yapı için bir araya geldiği yoğun ve karmaşık bir yer olabileceğini öne sürdü.
ÇalışmaParasitology dergesinde yayınlandı.
Kaynak guardian.com
By Oğuz Büyükyıldırım
Bu yazı hakkında yorum bulunamamıştır. İlk yorumu siz ekleyebilirsiniz >