< Geri dönün
En Güzel Antep Ev Yemekleri
Yayınevi: Hayy Kitap
ISBN: 9786055181239
35,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Ürün tükenmiştir!
Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Yazar: Şükran Sargın
Cilt tipi: Karton Kapak
Antep denince aklımıza yemekleri geliyor. Kebapçılarına, katmercilerine, kaymakçılarına, işine saygı duyan bütün ustalara çok şey borçlu bu şehir. Bir de Antepli kadınlara. Annesinin mıcırık aşını olduğunu gibi çocuğuna aktaran, bir gece önceden ertesi günün yemeğini düşünen, özenen, pişiren, idare eden, yoklukta bile yediren kadınlara.... Turistik Antep de güzel ama gerçek Antep bu kadınların sofralarında.
Şükran Sargın, Lavantin Antep Yemekleri blogunun çok takip edilen, çok sevilen yazarı. Tariflerinin uygulanması kolay, anlatımı sade. Elinizde bulunsun diye değil, evinizde pişirilsin diye yazıyor.
Bu kitapta annesinden, hatta taburesinde oturmuş pişirirken hatırladığı dedesinden öğrendiği yemekleri paylaşıyor bizimle. Hepsi nefis, hepsi Antepli, hepsi ev yemeği.
Türkçe
2013
390 Sayfa
15 x 23 cm