< Geri dönün
Kydonia Ayvalık Mutfağı - Ege'nin Arka Bahçesi
Yayınevi: İnkılap Yayınları
Ürün Kodu: 9789751025753
150,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Ülkemizin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Ayvalık’ın, yemek kültürüne ve 1923 mübadelesi sonucunda oluşan sosyal dokusuna ayna tutan kitap aynı zamanda birbirinden lezzetli yemek tariflerini de içermektedir. Egenin iki yakasından sentezler içeren yemeklerin isimleri de son derece ilginç. Kitapta ki tarifler basit, pratik ve son derece sağlıklı. Zeytinyağının kaynağı olan Ayvalık yöresinin yemeklerini bu kitaptan bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecekler.
Türkçe
2007
176 Sayfa
19,50 x 27,50 cm