< Geri dönün
Taze Ekmekler Sıcak Öyküler
Yayınevi: İnkılap Yayınları
ISBN: 9789751025487
125,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Yazar: Binnur Akhun Önen
Cilt tipi: Karton Kapak
Yedi bölüm ve atmışı aşkın tariften oluşan kitapta, her tarif kendine özgü bir öyküyle yer alıyor. Yazar çoğunlukla makinede yapılan ekmeklerin tariflerini verse de ara sıra tavada, fırında da değişik lezzetleri anlatıyor. Kitabı hazırlamaya lisedeki matematik öğretmeninin şu ifadesi ile yola çıkıyor: 'Bir şeyi bilmiyorsanız hakkında kitap yazın'. Başarılı bir ekmek yapmanın püf noktalarını ölçü ve makine ayarlarını, mayaları, lezzetli-pratik tarifleri ve kendinizden bir şeyler bulabileceğiniz sıcacık öyküleri bu kitapta fazlasıyla bulacaksınız.
Türkçe
2007
159 Sayfa
19,50 x 27 cm