< Geri dönün
Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.
Türkiye'nin Peynir Hazineleri
Yayınevi: Boyut Yayıncılık
ISBN: 9789752300675
297,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Ürün tükenmiştir!
Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İlişkili Ürünler
Peynir AşkınaYazar: Suzanne Swan
Cilt tipi: Karton Kapak
Türk peynirleri ne yazık ki yurtdışında yeterincetanınmıyor. Türkiyeyi ziyaret edenler kadar Türkler debu ülkede 160 çeşit yerel peynir olduğunu duyduklarındaşaşırıyorlar. Oysa marketlerde, bakkallarda satılanpeynirlerin büyük bir kısmı fabrikalarda üretilirken,
asıl ilgi çekici olanlar geleneksel yöntemlerle yapılanyerel peynirler...
Bu kitap, ülkemiz peynirlerini, kökenlerini, üretimbiçimlerini, tüketim şekillerini tüm yönleriyle elealınıyor. Birbirinden çarpıcı fotoğrafların yer aldığıkitap, her lezzet meraklısının kitaplığında bulunmasıgereken önemli bir kaynak eser.
Türkçe
2005
144 Sayfa
22 x 22 cm
