< Geri dönün
Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.
Aşçıbaşı: Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları
ISBN: 9789753638258
320,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
İlişkili Ürünler
Ermeni Musevi Rum Evlerinde Pişen Yemekler
245,00 TL
Bektaşi Kültüründe Yemek Motif
25,00 TL
Akdeniz Balık Yemekleri
55,00 TL
Soframda Anadolu Karadeniz Yemekleri
750,00 TL
Ege Yemekleri
750,00 TL
Biraz Maya Biraz Gram - İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek
95,00 TL
Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü
800,00 TL
Bozcaada Yemekleri ve Tatlıları
65,00 TL
En Yangın Aşklar Yemekte Başlar : Anadolu Afrodizyakları
200,00 TL
En Güzel Antep Ev Yemekleri
35,00 TL
Çok Kültürlü Bir Geleneğin Mutfağı - Antakya Yemekleri
300,00 TL
Anadolu'nun En Eski Yemekleri Hititler ve Çağdaşı Toplumlarda Mutfak Kültürü
22,00 TL
Büyükada Yemekleri
765,00 TL
Afrodizyak Yemekler - 44 Tabak Aşk
295,00 TL
ISBN: 9789753638258
Yazar: Mahmud Nedim Bin Tosun, Priscilla Mary Işın
Cilt tipi: Karton Kapak
Yazar: Mahmud Nedim Bin Tosun, Priscilla Mary Işın
Cilt tipi: Karton Kapak
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.
Yüzyıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Türkçe
2016
235 Sayfa
13,50 x 21 cm
