< Geri dönün
Daha ayrıntılı olarak görmek için ana resmin üzerinde fareyi hareket ettirin.
Osmanlı ve Avrupa Sofralarından Menüler
Yayınevi: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
ISBN: 9786053326137
75,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Ürün tükenmiştir!
Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İlişkili Ürünler
Osmanlı Mutfak İmparatorluğu
Osmanlı Hanımları Mutfakta
Osmanlı Saray Mutfağı
ISBN: 9786053326137
Yazar: Sumru Toydemir
Cilt tipi: Karton Kapak
Yazar: Sumru Toydemir
Cilt tipi: Karton Kapak
Sofra ve mutfak kültürünün en renkli tanıkları menüler... 19. yüzyıl sonlarından 20. yüzyıl başlarına dek Osmanlı ve Avrupa saraylarında verilmiş ziyafetlerin yanı sıra toplumun farklı kesimlerinden kişilerin düzenlediği davetlerin menüleri bu kitapta buluştu. Osmanlı dünyasından altmışa yakın, Avrupa ve Mısır'dan otuz beş menü, o dönemin damak zevki kadar estetik zevkini de yansıtıyor. Davet sahiplerinin öyküleri ve ikram edilenlere dair bilgilerle beraber...
Türkçe
2015
150 Sayfa
19,5 x27 cm.
