Anasayfa > Dergi< Geri dönün
Yemek ve Kültür Dergisi Sayı 73
Yayınevi: Çiya Yayınları
ISBN: ÇİYA-73
110,00 TL (KDV Dahil)
Kargoya verilme süresi: 1 - 5 İş Günü
Ürün tükenmiştir!
Ürün temini hakkında bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Yazar: Kolektif
Cilt tipi: Karton Kapak
İçindekiler
-
Tok açın hâlinden ne bilir - ENİS BATUR
-
Zamanın Aynasında - JALE SANCAK
-
Geçmişin Tadı / Çiroz talimatı
-
Osmanlı dönemine ait bir yemek kitabında yöresel tarifler - ÖZGE SAMANCI
-
Da - ARİF DAMAR
-
"Bütün kadınlar için işkembe çorbası!” - Komünist dönem ve günümüz Bulgaristan'ında kadın kimliğinin bir parçası olarak cinsiyet sınırlarının aşılması - ALBENA SHKODROVA
-
18. yüzyılın ilk yarısında Osmanlı sarayında pişirilen aşureler ve malzemeleri - SİNEM ERDOĞAN İŞKORKUTAN
-
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
-
Arşivden Lezzetler / Pilava kaside - GÖKHAN AKÇURA
-
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-11: Buket Meyhanesi - NECATİ TONGA
-
Fenn-i Tabâhat üzerine - ÜBEYDULLAH KISACIK - ŞABAN ÖZDEMİR
-
Hayatın ısrarı sofralarda gösteriyor kendini - PELİN ÖZER
-
Dünyanın en eski mutfağında pişenler - ALP TÜRKMENOĞLU
-
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
-
Bu Hint yemeği midemizi bozmayacak, o kesin - ZELİHA ÖZKAN
-
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
-
Derleme Sözlüğü EK / S-Ş
Türkçe
Sonbahar 2023
144 Sayfa
21 x 30 cm